Skip to main content
Muzeul Național de Istorie a României
search
Menu
  • Pagină principală
  • Expoziții și Evenimente
    • EXPOZIȚII TEMPORARE
      • Expoziții temporare prezente
      • Expoziții temporare trecute
      • Exponatul lunii
    • Expoziții permanente
      • Copia Columnei lui Traian
      • Lapidarium
      • Tezaurul Istoric
      • Zona 3D
    • COLECȚII
      • COLECȚIA CARTOGRAFIE ISTORICĂ
      • COLECȚIA FILATELICĂ
        • Chipuri de femei pe mărci poștale românești din Colecția Filatelică a României
        • Microexpoziţia temporara „De la diligență la clasor”
    • Evenimente
    • NOUTAȚI
  • Educație muzeală
  • MNIR 50
  • Cercetare
    • Publicații MNIR
      • Anuarul Muzeul Național
      • Cercetări Numismatice
      • Cercetări Arheologice
    • Proiecte
      • Un ev mediu religios. Teme iconografice creștine regăsite pe obiecte de cult
      • “Erasmus+ for Adult Education”
      • Echoes of the past reflected in the present
      • Expoziția și Târgul de Mostre a Industriei Românești (1921)
      • Danubes`s Archaeological e-Landscapes (DAeL)
      • ”Heritage and Education Bulletin”
  • Anunțuri
  • Magazin
  • FB
  • Bilete online
  • Welcome to MNIR
  • search
  • Menu
Close Search

Deschiderea expoziției „I love sushi”

Acasă » Deschiderea expoziției „I love sushi”

  • aprilie 25, 2023

Muzeul Național de Istorie a României anunță deschiderea expoziției temporare „I love sushi”. Aceasta va fi accesibilă publicului începând de vineri, 28 aprilie 2023, la sediul muzeului din Calea Victoriei nr. 12, Bucureşti.

Proiectul expozițional este organizat de Ambasada Japoniei și Japan Foundation, în parteneriat cu Muzeul Național de Istorie a României.

Această expoziție itinerantă, dedicată istoriei culturale a celui mai reprezentativ preparat al bucătăriei japoneze – sushi, cunoscut astăzi în toată lumea, a fost prezentată în cadrul mai multor muzee din Asia și Europa, bucurându-se de un real interes. Proiectul expozițional cuprinde lucrări din patrimoniul Japan Foundation și este expusă în premieră în România, la Muzeul Național de Istorie a României.

Bucătăria japoneză (washoku), care din anul 2013 este înscrisă pe lista Patrimoniului cultural imaterial al UNESCO, are drept element emblematic sushi-ul. Unul dintre cele mai rafinate, sănătoase și apreciate preparate pe care le regăsim astăzi în meniurile din întreaga lume, acesta se bazează pe un minimum de ingrediente (pește, orez și oțet). De-a lungul istoriei sale, care numără peste o mie de ani de existență, sushi a trecut prin numeroase transformări sub influența unor factori legați de mediu și de abundența resurselor naturale din apele arhipelagului japonez, dar și sub influența unor elemente ce țin de cultura, tradițiile sau mediul de viață al locuitorilor din diverse regiuni ale țării, evoluând de la forma inițială a unui preparat fermentat (nare-zushi) cu numeroase variante și ajungând până la diversele sortimente de astăzi care utilizează pește crud, precum bine-cunoscutul nigiri-zushi, urmând un traseu  istoric fascinant pe care vă invităm să-l descoperiți. Interesant este că sushi-ul nu își datorează evoluția istorică nobilimii sau clasei samurailor, ci mai degrabă oamenilor simpli care au încercat în permanență să pregătească ușor și rapid mâncăruri gustoase, experiența și ingeniozitatea lor conducând în timp la evoluția acestui preparat.

Pentru a face excursul cât mai atractiv, expoziția vă prezintă o serie de xilogravuri ale unor maeștri ai artei ukiyo-e, mostre de mâncare, obiecte diverse, machete, filme și instalații interactive, iar în final, aveți ocazia să cunoașteți îndeaproape atmosfera tipică a unui restaurant tradițional de sushi din Japonia. Este o experiență unică pe care vă invităm să o cunoașteți!

Expoziția va putea fi vizitată în perioada 28 aprilie – 30 iunie 2023, de miercuri până duminică, între orele 10ꓽ00 – 18ꓽ00.

 

Share Tweet Pin

Contact

Muzeul Național de Istorie a României Calea Victoriei 12 Sector 3, 030026 București, România

Secția Relații  Publice și Marketing Cultural
(pentru informații despre programul de vizitare, expoziții, tarife de acces, programări de ghidaje,etc):
E-mail: pr.mnir@gmail.com relatiipublice@mnir.ro
Tel: 021 313 19 25

Secretariat-Management
E-mail: direct@mnir.ro

Tel: +40 21 315 82 07
Fax: +40 21 311 33 56

Magazin on-line
Tel: 021 313 19 25

E-mail:shop@mnir.ro https://www.shop.mnir.ro

Plan muzeu
Informații utile

Hartă

Dă clic pentru a deschide o hartă mai mare

 

 

Despre MNIR

Legislație
Conducere
Organizare
Programe și strategii
Rapoarte și studii
Recomandări
Servicii publice
Cariere

Mass-media

Contact
Acreditare mass-media
Parteneri

Informații de interes public

Solicitarea informațiilor
Buletin informativ
Buget
Bilanțuri contabile
Achiziții publice
Declarații de avere și de interese
Comisia paritară
Protecția datelor cu caracter personal

Transparență decizională

Hotărâri Consiliu de Administrație

Integritate instituțională

Integritate instituțională
Rapoarte norme de conduită

Proiecte MNIR

iMAGO Romaniae
Muzeul Virtual
Capodopere 2019
Marele Război
Comunismul în România
Proiect de Cercetare Exploratorie Idei
Prin industrie, pentru țară!
Galeria Portretelor
Restaurare MNIR
Arhiva documentară Octavian Iliescu
Muzeul Virtual al Unirii
Oameni și comori

© 2023 Muzeul Național de Istorie a României.

  • twitter
  • facebook
  • youtube
  • instagram
Close Menu
  • Pagină principală
  • Expoziții și Evenimente
    • EXPOZIȚII TEMPORARE
      • Expoziții temporare prezente
      • Expoziții temporare trecute
      • Exponatul lunii
    • Expoziții permanente
      • Copia Columnei lui Traian
      • Lapidarium
      • Tezaurul Istoric
      • Zona 3D
    • COLECȚII
      • COLECȚIA CARTOGRAFIE ISTORICĂ
      • COLECȚIA FILATELICĂ
        • Chipuri de femei pe mărci poștale românești din Colecția Filatelică a României
        • Microexpoziţia temporara „De la diligență la clasor”
    • Evenimente
    • NOUTAȚI
  • Educație muzeală
  • MNIR 50
  • Cercetare
    • Publicații MNIR
      • Anuarul Muzeul Național
      • Cercetări Numismatice
      • Cercetări Arheologice
    • Proiecte
      • Un ev mediu religios. Teme iconografice creștine regăsite pe obiecte de cult
      • “Erasmus+ for Adult Education”
      • Echoes of the past reflected in the present
      • Expoziția și Târgul de Mostre a Industriei Românești (1921)
      • Danubes`s Archaeological e-Landscapes (DAeL)
      • ”Heritage and Education Bulletin”
  • Anunțuri
  • Magazin
  • FB
  • Bilete online
  • Welcome to MNIR

    Info

    Acces muzeu:

    Luni – Marți: închis
    Miercuri – Duminică: 10:00 – 18:00
    (program de vară)

    Casa de bilete se închide la 17:15

    Adresă:
    Calea Victoriei 12
    Sector 3, 030026
    București
    România

    Administrează consimțămintele pentru cookie-uri
    Pentru a oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii, cum ar fi cookie-uri, pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitive. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne permite să procesăm date, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site. Dacă nu îți dai consimțământul sau îți retragi consimțământul dat poate avea afecte negative asupra unor anumite funcționalități și funcții.
    Funcționale Mereu activ
    Stocarea tehnică sau accesul sunt strict necesare în scopul legitim de a permite utilizarea unui anumit serviciu cerut în mod explicit de către un abonat sau un utilizator sau în scopul exclusiv de a executa transmiterea unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
    Preferințe
    Stocarea tehnică sau accesul este necesară în scop legitim pentru stocarea preferințelor care nu sunt cerute de abonat sau utilizator.
    Statistici
    Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice. Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o citație, conformitatea voluntară din partea Furnizorului tău de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau preluate numai în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a te identifica.
    Marketing
    Stocarea tehnică sau accesul sunt necesare pentru a crea profiluri de utilizator pentru a trimite publicitate sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.
    Administrează opțiunile Administrează serviciile Administrează vânzătorii {vendor_count} Citește mai multe despre aceste scopuri
    Vezi preferințele
    {title} {title} {title}